こんにちは＾＾ あんころりです。
週末は節分の為、今日は1歳9ヶ月の娘の為にオムライスで赤鬼を作ってみました。
レシピはとても簡単なので、是非参考にしていただけると幸いです^^
材料（鬼・金棒・大豆）
はじめにパーツを全部揃えておくと、ご飯が温かいうちに完成させることができます☆
①チキンライス・・・お子さんの年齢に合わせて具材や味付け、量などを調整してください。
②海苔＆スライスチーズ・・・眉、黒目、口は海苔で、白目はスライスチーズで作りました。
※加熱しないので、溶けるチーズは使わないでください。
※筆者宅にカッターが無かったのでハサミで作りましたが、カッターで作った方がもっとクオリティ高く出来ると思います笑
③ミックスベジタブル・・・人参はほっぺ、グリーンピースは鼻に使います。解凍しておきましょう。
④ヤングコーン・・・短くカットして鬼のツノに使います。
⑤スクランブルエッグ・・・鬼の髪の毛に使います。
⑥大豆の煮豆（写真外）・・・我が家ではよく作るので冷凍ストックしてあったものを使いました。市販のものでもよいかと思います。
⑦ミニサイズの厚揚げ（写真外）・・・大豆を入れる升に使います。
⑧ブロッコリーのごまマヨ和え（写真外）・・・鬼の金棒に見立てました。正確には、もともとそのつもりではなくおかずの一品に作ったものを金棒に見立ててみました。笑
他にもウインナーとか、お好みの食材で作ってみてください^^
作り方
ラップにくるんで成形したチキンライス（冷めていたら電子レンジで温めなおす）をお皿に盛り、
上半分をスプーンなどで潰します。
写真のように、少し横にはみ出るくらいが◎です。
それぞれのパーツを、写真のように乗せれば赤鬼の完成です☆
眉毛の角度など色々お好みで創作してください^^
大豆を入れる升は、スーパーなどで売っているミニサイズの厚揚げを使用しました。
包丁で底に穴が開かない程度の深さに四角く切り込みを入れ、スプーンでくり抜けば簡単に升が作れます。
ブロッコリーのごまマヨ和えを金棒に見立てて盛り、升の中に大豆の煮豆を入れれば
節分プレートの完成です😃✨
娘も喜んで食べてくれました^^
具材の硬さや味付けなどを調整すれば、離乳食完了期頃のお子様から食べられると思います☆
節分にぜひ作ってあげてください♪
本日の離乳食メニュー
●朝：豚ひき肉味噌おにぎり、鯖ハンバーグ、人参だし煮、ヤングコーン、たっぷり野菜のトマト豆乳スープ
●昼：ご飯、チキンのトマト煮、小松菜のツナマヨ和え、人参と玉ねぎと海苔の味噌汁
●夜：海苔のせご飯、ササミと水菜のごまポン酢サラダ、焼き鯖、チーズ焼き春巻き、ブロッコリーポタージュ
ササミと水菜のサラダは、鶏ササミ、水菜、大根の千切り、ミニトマトを、ポン酢とめんつゆ、すりごまで和えました。
今日もお疲れ様でした。それでは皆様オヤスミナサイ♪
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